Vücudumuzun sağlıklı kalabilmesi adına vitaminleri istikrarlı bir şekilde almaya devam etmemiz gerekir. Özellikle A,D,E ve K vitaminlerinin eksikliği önemli etkiler yaratır. Bunlara özel olarak değinmeden önce vitaminin ne olduğunu anımsamakla başlayalım.
Vitamin Nedir?
Vitaminler hem ruh hem de beden sağlığımızı doğrudan etkileyen mikro besin öğeleridir. Şu anda tanımlanan 13 ayrı vitamin söz konusudur. Vücut içinde yarattığı etkilere ya da doz miktarlarına göre birbirlerinden ayrılırlar. Aynı zamanda yağda ya da suda çözülen vitaminler şeklinde iki temel grupta incelemek de mümkündür. A, D, E ile K vitaminleri doğrudan yağda çözünür. Eğer gündelik dozun üstünde tüketilirse vücutta belli düzeyde depolanır. Yetersizlik ibaresi bu anlamda görece düşüktür. Suda çözülen vitaminler ise vücut içinde stoklanamaz. Boşaltım sistemi üzerinden vücuttan atılmak durumundadırlar. Bundan dolayı da düzenli olarak alınmaları gerekir. Yağda çözünen vitaminlerle kıyaslandığında yetersizlikleri daha hızlı açığa çıkar.
