İnsülinin, beynin bir bölümüne etki ederek, tokluk hissinin kaybolmasına neden olduğu ve bu nedenle kişinin şişmanlamasına yol açabildiği belirlendi.
Almanya'daki Max Planck Enstitüsü'nden bilimadamları, vücuttaki şeker dengesinin ayarlanmasında büyük rol oynayan ve pankreas bezi tarafından salgılanan insülin hormonunun beynin açlığa ket vurma merkezinin bulunduğu hipotalamusun ventromedial bölgesini etkilediğini gördü.