B12 vitamini kırmızı kan hücrelerinin gelişiminde ve enerji üretiminde etkilidir. B12 vitamini diğer vitaminlerin aksine karaciğerde uzun yıllar kalabilir. B12 vitamini kırmızı et, yumurta, balık, süt ürünleri ve kümes hayvanlarında bulunur. B12 vitaminin birçok faydası bulunmaktadır. Bunlar:
B12 vitamini sağlıklı kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu sağlar.
Doku gelişimine yardımcı olur.
Vücuttaki homosistein seviyesini düşürür. Bu amino asit kanser, Alzheimer ve inme riskleri ile ilişkilendirilmiştir.
Yaşayan canlıların en önemli bileşeni olan DNA’yı kopya eder.
