Epifiz bezi, beynin uyku-uyanıklık döngüsünü düzenleyen melatonin hormonunun üretimi ve salgılanmasını sağlayan çam kozalağı şeklinde bir endokrin bezidir. Epifiz serebri olarak da adlandırılan epifiz bezi, beynin korpus kallosumun arka kısmının altında yer alan küçük bir bezdir. Endokrin sisteminin temel parçalarından olan epifiz bezi, melatonin hormonunu salgılamakla görevlidir. Temel görevi melatonin üretimi olan epifiz bezinin, aynı zamanda melatonin salgılayarak sirkadiyen ritmi düzenler, uyku ve uyanıklık döngüsünü kontrol etmeye yardımcı olur.