Atlanan Öğün Obezite Yapıyor mu?

Güncel bilimsel araştırmalar, düzenli olmayan şekilde öğün atlamanın (özellikle kahvaltı) obezite riskini artırabileceğini gösteriyor. Ancak bu durum her zaman geçerli değil; planlı aralıklı oruç (intermittent fasting) gibi yöntemler ise kilo kaybına yardımcı olabiliyor. Fark, atlamanın nasıl yapıldığına bağlı.Düzensiz Öğün Atlamak Neden Riskli?Birçok gözlemsel ve meta-analiz çalışması, özellikle kahvaltıyı düzenli atlamanın fazla kilo ve obeziteyle ilişkili olduğunu ortaya koyuyor. Bunun nedenleri:

• Açlık hissi artıyor, sonraki öğünlerde aşırı yeme eğilimi oluşuyor (kompansasyon etkisi tam olmuyor).
• Metabolizma yavaşlayabiliyor, insülin duyarlılığı bozuluyor.
• Genel diyet kalitesi düşüyor; daha fazla işlenmiş gıda tüketimi artıyor.

Örneğin, çocuklarda ve gençlerde kahvaltı atlamak obezite riskini %10-40 oranında artırabiliyor. Akşam yemeğini atlamak da benzer şekilde kilo alımına yol açabiliyor.Planlı Aralıklı Oruç Farklı mı?Aralıklı oruç (örneğin 16:8 yöntemi: 16 saat açlık, 8 saat yeme penceresi) kontrollü yapıldığında toplam kalori alımını azaltıyor ve yağ yakımını destekliyor. Araştırmalar, bu yöntemin sürekli kalori kısıtlamasıyla benzer kilo kaybı sağladığını gösteriyor – bazen daha sürdürülebilir.Sonuç olarak, rastgele öğün atlamak (özellikle kahvaltı) obezite riskini artırabilirken, bilinçli ve planlı bir şekilde yapılan aralıklı oruç kilo kontrolüne fayda sağlayabiliyor. En önemlisi toplam kalori dengesi ve besin kalitesi. Şüpheleriniz varsa bir diyetisyenle görüşün – herkese uyan tek bir kural yok!

Tıp Bilimleri - Tıp Fakültesi Dersleri Tıp Ders Notları